Cittàmetropolitana di Torino

Lo studio di azioni paesaggistiche per la conservazione e il recupero dei paesaggi viticoli e la guida ambientale e paesaggistica

Nell’urgenza di conservare e valorizzare le caratteristiche tipiche dei paesaggi viticoli alpini e i fattori ambientali d'eccellenza dei tre territori coinvolti (Valle d’Aosta, Città metropolitana d Torino e Savoia), i partner hanno pianificato azioni di gestione sostenibile a medio-lungo termine dei vigneti.

Gli ambiti indagati sono stati:

L’evoluzione e la caratterizzazione dei tre areali paesaggistici vitati e l’identificazione degli elementi di criticità e delle esigenze di protezione

• La viticoltura in Città metropolitana di Torino
  1. Metodologia per l'analisi e l'intervento (pdf 9060 KB)
  2. Atlante (pdf 3060 KB)
  3. Carta dei caratteri Canavese Centro (pdf 4770 KB)
  4. Carta dei caratteri Canavese Nord (pdf 4860 KB)
  5. Carta dei caratteri Canavese Sud (pdf 2960 KB)
  6. Carta dei caratteri Canavese Valli (pdf 4980 KB)
  7. Carta dei caratteri Pinerolese Pinerolo (pdf 3920 KB)
  8. Carta dei caratteri Pinerolese Valli (pdf 5710 KB)
  9. Carta dei caratteri Valsusa Bassa Valle (pdf 6910 KB)
  10. Carta dei caratteri Valsusa Media Valle (pdf 4930 KB)
• La viticoltura in Valle d’Aosta
• La viticoltura in Savoia
  • La diagnosi (pdf 16900 KB)

L’individuazione degli indirizzi, degli strumenti e delle strategie per la pianificazione urbanistico-territoriale ed esempi di buone pratiche:

• Indirizzi proposti per i paesaggi viticoli della Città metropolitana di Torino
  1. Indirizzi urbanistici e pianificatori per il recupero e la valorizzazione (pdf 1018 KB)
  2. Carta azioni paesaggistiche Canavese Centro (pdf 4770 KB)
  3. Carta azioni paesaggistiche Canavese Nord (pdf 4840 KB)
  4. Carta azioni paesaggistiche Canavese Sud (pdf 3030 KB)
  5. Carta azioni paesaggistiche Canavese Valli (pdf 5210 KB)
  6. Carta azioni paesaggistiche Pinerolese Pinerolo (pdf 3870 KB)
  7. Carta azioni paesaggistiche Pinerolese Valli (pdf 5490 KB)
  8. Carta azioni paesaggistiche Valsusa Bassa Valle (pdf 4710 KB)
  9. Carta azioni paesaggistiche Valsusa Media Valle (pdf 6810 KB)
  10. Esempi di buone pratiche applicate ai paesaggi viticoli (pdf 14930 KB)

L'analisi dei costi di gestione della tradizionale forma di allevamento della vite (Pergola Valdostana alta), a confronto con quella classica (Guyot), e la determinazione degli eventuali strumenti di sostegno economico per la sua conservazione:

• Manuale tecnico: Valutazioni economiche della viticoltura alpina (pdf 1480 KB)

La valutazione dell'opportunità di una certificazione del paesaggio vitato in relazione agli obiettivi specifici di valorizzazione, ai costi di registrazione e alla natura del marchio

• Valutazione della rilevanza, dello stato di conservazione e della vulnerabilità del paesaggio storico nei territori agricoli dei comuni di Carema, Settimo Vittone, Nomaglio e Borgofranco di Ivrea, delle tradizionali pratiche colturali e delle relazioni con gli strumenti di pianificazione territoriale e di sviluppo rurale (pdf 5560 KB).

 





Le osservazioni, i risultati e le linee guida scaturiti dai lavori condotti nei tre ambiti territoriali sono condensate nella Guida transfrontaliera per la conservazione e il recupero dei paesaggi viticoli alpini (pdf 5890 KB).

E' stata elaborata la Cartografia transfrontaliera della viticoltura (pdf 300 KB), che rappresenta la distribuzione dei vigneti nelle aree di studio.

 

Pubblicazioni, presentazioni e convegni

• Corso di aggiornamento professionale per Architetti, Pianificatori, Paesaggisti e Conservatori, Dottori Agronomi e Forestali: Conservazione e recupero dei paesaggi viticoli alpini (pdf 1130 KB). Esposizione dei risultati delle indagini effettuate nella Citta metropolitana di Torino e nella Regione Autonoma Valle d'Aosta riguardanti gli aspetti economici della gestione del vigneto alpino e gli strumenti di analisi e pianificazione del paesaggio viticolo.
• Documentazione presentata durante il corso
  1. Aspetti economici e gestionali della viticoltura in ambienti alpini (pdf 1510 KB)
  2. Obiettivi e politiche per la gestione e valorizzazione del paesaggio viticolo (pdf 3440 KB)
  3. Strumenti e azioni per la conservazione dei paesaggi rurali e l'applicazione in provincia di Torino (pdf 1660 KB)
  4. Buone pratiche per i paesaggi viticoli in Italia e all'estero e Costruire la conoscenza per intervenire sul paesaggio (pdf 2610 KB)
• Articolo e Poster: Conservation, restoration and enhancement of Pergola Valdostana vineyard landscapes (pdf 3990 KB)
• Poster: Conservazione e recupero dei paesaggi viticoli valdostani (pdf 1790 KB)
• Articolo: The “Pergola Valdostana” and heroic viticulture in Aosta Valley (Italy): a case study on a traditional wine-growing system on terraced landscapes (pdf 2490 KB)
• Abstract: The heroic viticulture in Aosta Valley among pergolas and guyot rows: a comparison in terms of grape production costs (pdf 65 KB)
• Articolo: Guida transfrontaliera per la conservazione e il recupero dei paesaggi viticoli alpini (pdf 3030 KB)
• Articolo: I paesaggi viticoli alpini: tra abbandono conservazione e recupero (pdf 6760 KB)
• Presentazione della Strada dei vigneti alpini in occasione del seminario online URBANPROMO 2020 organizzato dall'Associazione Città del vino e da URBIT

  Filmato: Valorizzare i comprensori vitivinicoli di qualità tra buone pratiche e nuove prospettive  Durata: 2h 19' 20"

• Citazione della Guida transfrontaliera per la conservazione e il recupero dei paesaggi viticoli alpini su Landscap-e

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Per eventuali approfondimenti contattare:

Gianmarco CHENAL - Institut Agricole Régional: g.chenal@iaraosta.it

Anna RINALDI - Città metropolitana di Torino: anna.rinaldi@cittametropolitana.torino.it

Alexis MARTINOD - Syndicat Régional des Vins De Savoie: a.martinod@vindesavoie.net