Politiche alimentari
Il nostro Ente ha avviato, a partire dal 2010, un percorso di costruzione di strategie alimentari urbane e metropolitane con l’obiettivo di rendere accessibile a tutti, quotidianamente, un cibo di qualità (sano, pulito e giusto) e contribuire a rendere trasparenti i processi di distribuzione e di acquisto alimentare.
Queste pagine hanno l'ambizione di accogliere, presentare e mettere a confronto le informazioni utili, le buone pratiche e le esperienze virtuose che riguardano le leve di politica alimentare: gestione del suolo agricolo e orti, commercio e mercati, ristorazione individuale e collettiva, informazione, formazione, educazione, governance, distribuzione, sprechi, politiche agricole, norme e incentivi.