Dal 1983 la FACOLT-Frutticoltori Associati Collina Torinese ha inoltre portato avanti una serie di iniziative di sperimentazione cerasicola, distribuzione e valorizzazione della qualità del prodotto che i visitatori trovano sulle bancarelle della Festa e in tutti i mercati. Le associazioni pecettesi, la Pro Loco e il Comune rilanciano con la Festa un messaggio turistico e culturale che spazia dal gusto e dai profumi intensi del frutto fresco o conservato sotto alcool (famosi i Graffioni sotto spirito) alla versatilità del suo impiego per confetture, sciroppi, liquori e distillati.
La Festa 2025 sarà caratterizzata come una mostra-mercato di prodotti agricoli ed enogastronomici e quindi, accanto ai cerasicoltori, a Pecetto saranno ospiti i produttori del Distretto del Cibo del Chierese-Carmagnolese, dei prodotti del Paniere, di Strade di Colori e Sapori, gli operatori agricoli del Chierese e del Pianalto, le aziende agricole e le loro associazioni di tutela e valorizzazione dei prodotti tipici piemontesi di un territorio riconosciuto come riserva MAB Unesco. L'inaugurazione ufficiale della festa è in programma alle 11,30.
A precedere la Festa delle Ciliegie saranno iniziative che spaziano dalla Festa della Birra di venerdì 30 e sabato 31 maggio al Concerto delle Ciliegie di venerdì 6 giugno alle 21 in piazza Roma, con la banda musicale di Marentino e la banda “La Ceresera” di Pecetto. La sera della vigilia della festa, sabato 7 giugno, è in programma la Cena in Rosso in piazza Roma, con cibo e bevande acquistati in paese o portati da casa e con prenotazione obbligatoria. Ad accompagnare in allegria la serata, la musica e l’investitura della Bela Ceresera e di Munsù Grafiun. La giornata della Festa vivrà i suoi momenti clou alle 11,20 con il ricevimento dei Sindaci – tra cui il primo cittadino di Torino e della Città metropolitana, Stefano Lo Russo – e delle altre autorità nel Palazzo Comunale, che precederà di pochi minuti l’inaugurazione ufficiale. Alle 16 si terranno le premiazioni dei produttori di ciliegie e dei confezionatori di cestelli artistici.
