Da venerdì 1 a domenica 3 maggio a Scalenghe è protagonista la filiera del latte e del formaggio

Da venerdì 1 a domenica 3 maggio a Scalenghe, in occasione della festa patronale, è in programma la sesta edizione di LatteforMaggio, la fiera lattiero-casearia patrocinata dalla Città metropolitana di Torino che propone tre giorni di spettacoli ed eventi enogastronomici con dimostrazioni di caseificazione e di mungitura, degustazioni di formaggi, cene e pranzi nella tensostruttura allestita in piazza Santa Caterina, visite in cascina e rievocazioni della trebbiatura di una volta. 
Dal 2019 la tradizionale fiera agricola ha assunto la nuova denominazione, derivante da un simpatico gioco di parole, che però assume un profondo significato se legato a un territorio e a un ambito produttivo estremamente importanti, che il marchio LatteforMaggio si incarica di rappresentare per il futuro. 
A Scalenghe la produzione annua di latte è di 234.000 quintali; sono 22 le famiglie di allevatori di vacche da latte e oltre 3000 le bovine in lattazione. Dal 2022 la fiera propone tre giorni di spettacoli ed eventi gastronomici, valorizzando l’allevamento bovino, il latte e il formaggio, con lo scopo di promuovere le aziende, i produttori e i trasformatori, ponendo l’accento sulla valorizzazione della filiera corta per i prodotti tipici della pianura pinerolese, da un paio di anni ulteriormente valorizzati dal Distretto del Cibo “Terre da Tasté”. 
Sabato 2 maggio a partire dalle 10 la 19ª Fiera agricola scalenghese proporrà macchine agricole, mostre, un mercatino, un raduno dei trattori d’epoca e la possibilità di degustare lo street food. L’inaugurazione ufficiale è in programma alle 14,30, mentre la cena del sabato sera sarà all’insegna del fritto misto alla piemontese. La fiera agricola e LatteforMaggio proseguiranno domenica 3 maggio ospitando anche il 9° Raduno Abarth. Alle 11 il Distretto del Cibo “Terre da Tasté” proporrà nel salone polivalente di San Bernardino, in via Carignano, una degustazione dei prodotti del territorio, in collaborazione con il consorzio CFIQ di Pinerolo. 
Alla manifestazione è collegato anche un evento sportivo: la terza edizione di “Corri… a Scalenghe”, una corsa non competitiva di 6,5 km o, in alternativa, una camminata di 3,2 km. Il ritrovo dei partecipanti è fissato per le 17,30 di venerdì 1° maggio in via Cavour 2, con partenza alle 19. Prima delle premiazioni finali è previsto un ristoro per tutti i partecipanti. Per partecipare occorre iscriversi compilando il modulo presente sul sito Internet www.latteformaggio.com, in cui si trovano tutte le informazioni sugli eventi in programma nel primo fine settimana di maggio a Scalenghe.