A Chieri una Fiera di San Martino che valorizza l’intero Distretto del Cibo Chierese-Carmagnolese

A Chieri la Fiera di San Martino si appresta a vivere un’edizione ricca di novità, spettacolo, sapori del territorio, cultura e partecipazione cittadina dal 7 all’11 novembre. La manifestazione, presentata ufficialmente mercoledì 29 ottobre nella sala panoramica della sede della Città metropolitana, sarà per la prima volta curata da SGP Grandi Eventi, realtà che vanta un’esperienza trentennale nell’ideazione e gestione di eventi di rilevanza nazionale, che ha rilanciato negli ultimi anni un’altra importante fiera del territorio del Distretto del Cibo Chierese-Carmagnolese, quella del Peperone di Carmagnola. Alla presentazione hanno partecipato il critico gastronomico Edoardo Raspelli, il Sindaco di Chieri e Consigliere metropolitano delegato all’ambiente Alessandro Sicchiero, la Consigliera metropolitana delegata allo sviluppo economico, alle attività produttive e al turismo Sonia Cambursano e il Consigliere metropolitano Roberto Ghio, che è anche Presidente del Distretto del Cibo Chierese-Carmagnolese.
La Fiera di San Martino animerà la comunità locale e richiamerà i turisti con un’offerta arricchita e articolata per mantenere i tradizionali connotati, con l’aggiunta di novità pensate per coinvolgere e appagare un pubblico sempre più ampio e variegato.
Per gli amanti del buon cibo la storica piazza Cavour ospiterà l’area di somministrazione aperta sino a tarda sera, consentendo di pranzare, cenare, degustare prodotti tipici, fermarsi per un aperitivo. Stand gastronomici selezionati proporranno piatti tradizionali e innovativi, prodotti del territorio e specialità stagionali. Saranno presenti critici gastronomici di fama nazionale, che condurranno il pubblico nel degustare e commentare le specialità locali protagoniste della Fiera, per celebrare e diffondere la cultura delle eccellenze del territorio chierese, dal vino Freisa, al grissino Rubatà, dalla focaccia dolce al Galucio ‘d Cher.
Piazze e vie del centro storico di Chieri ospiteranno performance circensi e musicali, momenti speciali per i più piccoli, con laboratori e animazioni pensati per le famiglie. La Fiera 2025 dedicherà una particolare attenzione al Distretto del Cibo del Chierese e del Carmagnolese, riconosciuto come ente ufficiale per la promozione delle eccellenze agroalimentari del territorio: in uno spazio espositivo dedicato, durante le degustazioni guidate, gli show cooking e i laboratori, il pubblico potrà scoprire le produzioni tipiche, dal Peperone di Carmagnola, all’Asparago di Santena nelle loro diverse lavorazioni, ma anche il Pomodoro costoluto di Cambiano, il grissino Rubatà, il miele, erbe aromatiche, i formaggi e altre specialità. Le attività commerciali di Chieri, negozi, ristoranti, bar, botteghe artigiane parteciperanno con iniziative promozionali, vetrine a tema e menù ispirati ai prodotti del Distretto del Cibo. Immancabile l’appuntamento con la storica esposizione di macchinari agricoli, la fattoria e i laboratori didattici.
Per saperne di più basta andare sul sito Internet della Città di Chieri alla pagina www.comune.chieri.to.it/it/news/47-fiera-nazionale-di-san-martino