Prodotti del Paniere
Vitivinicoltura nella provincia di Torino
La vitivinicoltura della provincia di Torino costituisce la quarta espressione piemontese in termini di superficie e vino prodotto (e la quinta in Italia per superficie coltivata in territori montani).
- circa 1.000 viticoltori iscritti agli Albi Vigneti
- cinque cantine sociali cooperative
- cinquantadue aziende vitivinicole produttrici di vini a Denominazione di Origine che esprimono un proprio marchio
- quattro Consorzi di tutela
- una Federazione tra Consorzi
- venticinque vini a Denominazione di Origine
- oltre 2.800 ettari di superficie vitata pari al 5% dell'intera superficie regionale
- una produzione di oltre 150.000 ettolitri di vino di cui circa 3.000.000 di bottiglie
Sono gli indicatori di un comparto fortemente dinamico e cosciente delle proprie possibilità di crescita e sviluppo in cui l'esportazione rappresenta circa il 20% dei vini a denominazione di origine verso Paesi come la Germania (il 70%), gli Stati Uniti (il 20%) ed il Giappone (il 10%).