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Avarengo

Avarengo

L'Avarengo è un vitigno che si ritiene originario del Pinerolese, ma la cui coltura un tempo doveva essere più estesa visto che è ancora presente, se pure sporadicamente, nel Canavese orientale.
La principale zona di coltura dell'Avarengo è il Pinerolese, spingendosi in Val Chisone fino a Pomaretto, dove concorre con altre uve alla produzione del Ramie.

In passato l'uva veniva segnalata come particolarmente indicata anche per il consumo allo stato fresco e la si riteneva delicatissima.
La causa del suo recente abbandono sta forse nel fatto che è un vitigno "avaro", come dice il nome, che presenta una scarsissima fertilità delle gemme basali e quindi necessita di una potatura lunga.

È vigoroso e l'uva matura in media epoca.

Vini ottenuti

Entra nella composizione del PINEROLESE D.O.C. RAMIE