Prodotti del Paniere
I territori di produzione
La provincia di Torino, terra a spiccata valenza ambientale e paesaggistica e di antica tradizione vitivinicola, esprime e conserva particolarità enologiche di grande prestigio.
E' un esteso e vario territorio produttivo, costituito da ambienti ben definiti come il Canavese, la Collina Torinese, il Pinerolese e la Valle di Susa.
In quest'area del Piemonte, dove incombono le Alpi e dove i vigneti si spingono fino ad altitudini estreme tra le più alte d'Europa, la vite richiede cure speciali dove tutto conta: l'esposizione, l'orientamento dei filari, la forma di potatura. In questo ambiente impegnativo e affascinante si produce da sempre vino di grande qualità.
Conoscere questa parte del Piemonte, le sue valli, le sue colline ed apprezzare i suoi vini significa conservare la memoria storica di una terra che guarda al futuro nel rispetto della tradizione.
Mappa dei territori
